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活动 【名单公布】食神蔡澜鼎力推荐的潮汕牛肉“耍牛满”丨吃货小分队

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5条评价
魔发师
很好,很好,很好?很好?????
2017-04-23 入选通道

组织者简介:【自我介绍】开心FB 快乐美食

广州市已经在约约1016天
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本次活动入选名单: 天意人心、魔发师、家强、追梦、手机用户_4707、ZardLau、Ben、猪唛、范哲、岛田、映麟Kykin (以微信群名单为准)

模特名单:诗诗公主、郭郭、怪兽妹妹


粉丝福利:100份顶级爽腩免费送送送(留意poco广州美食官方公众号推文,成功报名本次活动的粉丝优先)


随着人们对“吃”的要求越来越高,环境、服务、甚至是口味都已经不再是消费的主流,人们越来越愿意为好食材买单。而潮汕牛肉火锅则是好食材的代表美食之一。



能得到蔡生肯定的餐厅并不多,而“耍牛满”就是其中之一,“食在广州,味在潮汕”,这是蔡澜先生对双城美食的最高评价。



9月10日,耍牛满·爽腩鲜牛肉火锅广州兴盛路店开业,香港知名美食家蔡澜出席了开幕仪式。



几个月后,耍牛满再下一城,选址珠江边太古仓开设新分店,边赏靓靓江景,边尝鲜美牛肉!



开业第一天,不走寻常路!更是迎来众多型男美女前来排队捧场~~游艇趴、小鲜肉,把气氛燃起!




店内装修特具时尚气息,黄白相间木质的桌子,暖色的灯光,完美的用餐环境搭配好的心情。



 一口好的汤底

主打的牛骨汤底火锅,鲜甜味浓,熬足八个小时。




潮汕牛肉火锅甚为讲究,汤要清,肉要好,从瘦到肥依次下锅,最后煮成一锅鲜美的牛肉汤,洒上香芹,满足地灌一碗汤,简直从胃到心都变得畅快淋漓~


 一口好品质的牛

一只牛身上可涮部位只有39%

每个部位都得到明确的划分,弥足而珍贵!



整头牛早已被潮汕人解得个透彻,半开放的厨房内,师傅们按照牛肉的纹理把肉切得厚薄适中,新鲜的靓牛肉蕴含丰富胶质,放在碟子上也不会掉下。



—口好肉,并不是入口即化的好,牛肉每个部位对牙齿有着自己微妙的抵抗力和反弹,这才能算是一口有品格的肉!耍牛满精选好牛,从云贵川一带两到三岁的健硕母黄牛,当天整牛现宰,保证4小时内新鲜上桌,不过夜!


正确的规矩是从嫩到爽循序渐进的品尝一番,匙仁、匙柄、嫩肉、肥胼 、脖仁、吊龙、三花腱、五花腱、胸口朥…不同部位都给你不一样的味蕾感受!



开涮前,先来一口独一无二的爽腩


顶级爽腩(限量供应)


爽腩又叫“绷纱腩”、“崩沙腩”或“蝴蝶腩”,是牛肚皮的腩位,面积很小,爽腩比坑腩价格要贵一半以上。区分于其他牛肉火锅店,耍牛满的顶级爽腩可谓独特! 


口感比牛腩更丰富,需要用秘方熬上10几个小时才能熬出特有的爽软,每日限量,趁着打折必须去抢吃啊!



以上是部分菜单,还有更多美食就不一一介绍了,今次的主题是,吃饱、吃饱、吃饱,所以就等着4月18日晚上揭晓吧!

4月18号 不但有食神蔡澜鼎力推荐的潮汕牛肉,还有3位长腿网红姐姐陪你吃饭!这福利简直太诱惑,


别光激动,记得去现场瞄一瞄哦~小编最懂大家了,送上长腿美眉们美美哒照片~


 




活动流程 

集合时间:2017年4月18日晚上18:35 -21:00点 

活动地址: 海珠区 革新路太古仓8号


报名条件: 本次活动所有网友均可报名, 组织者在18日前抽选12名摄影师参与,报名成功的会员,分享此活动到朋友圈截图给组织者将有机会获得本次活动餐厅提供的百元餐劵一张,谢谢支持~!

1、必须报名支付活动费用,活动结束后发布微信朋友圈。
2、活动结束后摄影师需要提交20张修完的图片给到小丽这边做为活动宣传片用,优秀者可直接入选下一次同类型的美食活动。 


POCO官方美食群欢迎你的加入,最新POCO美食话题、免费官方活动第一时间收到! 

QQ群: 210879717  微信群:需加小编微信才能受邀进群哦!


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服务方式:活动
活动安排
类型:
美食活动-美食活动
活动地址:
广东省 广州市 海珠区 革新路太古仓8号
注意事项:
1、本次活动采用挑选机制,在报名网友中挑选12位网友参加。成功入选获得活动餐厅餐劵一张。
2、入选 小丽会电话通知过邀请进入微信群。
招募地区:
广州
温馨提示:
报名成功后,如需退款,需在活动开始24小时之前申请退款。
活动领队:
小丽 13826229853 QQ微信595224413 @樑石麗
已结束
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